Quand la chimie s'invite en cuisine, c'est parfois pour nous proposer des textures, des couleurs ou des goûts inédits, pour nous surprendre et innover. Raphaël Haumont est à la fois plus modeste et ...

Doctorante en Comportement du Consommateur/Ingénieure de recherche - Chargée du programme AFCC "Arts de Faire Culinaires au Collège", Université de Poitiers Cet ...

Vous aimez la cuisine japonaise et les mangas? Nathalie Nguyen, finaliste de « MasterChef 2 », vient de sortir un livre de cuisine sous une forme originale : celle d'une bande dessinée. Croquée par sa ...

Apprendre la cuisine avec Jean Soulard. Publié le 6 mars 2019 à 21 h 30 HAE. Le téléjournal Québec. 2 minutes 10 secondes. Lancer la vidéo. Les priorités de Claudine Bouchard, nouvelle PDG ...

« J'ai hâte d'apprendre vraiment à faire la cuisine française, je veux tout savoir. » En recevant ce lundi matin sa tenue de cuisine et ses premiers couteaux professionnels, Dario se laisse aller à ...

À Rennes, un chantier école pour apprendre la cuisine durable Un chantier école consacré à la cuisine durable a été lancé à La Basse-Cour, une guinguette au sud de Rennes (Ille-et-Vilaine). Cette ...