Nhiều người ngại làm bún chả ở nhà vì công đoạn nướng chả khá mất thời gian, lại dễ ám mùi khói trong nhà. Nhưng biết mẹo này ...

Rươi mua về cho vào chậu nước, rửa bằng cách dùng tay hoặc đũa khuấy nhẹ rồi lọc qua rây, để ráo nước. Sau đó, cho rươi vào nước ấm khoảng 40 độ, tiếp tục khuấy nhẹ cho rươi rụng lông rồi ...

Chả lá lốt là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên để tìm thấy một công thức làm món chả lá lốt ngon chuẩn vị thì không phải là điều đơn giản. Món chả lá lốt là món ăn quen thuộc ...