Uma carne produzida em laboratório, cultivada a partir de células-tronco de vacas ou suínos, e que toma forma por meio de uma bioimpressora 3D. Isso mesmo, um bife impresso. Você comeria algo assim?

Vamos por partes. Sainburys é de facto uma cadeia de supermercados britânica, que no site oficial não permite encontrar qualquer produto semelhante a carne ou bacon impresso a 3D, apesar de as ...

A carne impressa em 3D foi comercializada nos Estados Unidos pela primeira vez. Cinco produtores de carne cultivada em laboratório receberam aprovação, e não existe qualquer exigência legal de ...

Pesquisadores e o corpo comercial do Meat and Livestock Australia (MLA) revelaram uma impressora de carne 3D inovadora que produz proteína comestível a partir de miúdos e carne moída. Descrita pelos ...

A startup israelense Redefine Meat planeja lançar impressoras 3D para produzir bifes à base de plantas no próximo ano, em uma tentativa de capturar uma fatia do mercado de rápido crescimento de ...

Cientistas japoneses usaram células-tronco isoladas de vacas para criar estruturas como músculos e gordura. A partir de registros da carne, a pesquisa chegou a um pequeno tecido que lembra um bife ...

A indústria de produção de carne é uma das mais poluentes do mundo. Perante o agravamento das alterações climáticas, os consumidores procuram cada vez mais formas de nutrição alternativas. A indústria ...

Já imaginou comer uma carne produzida em uma impressora 3D? Essa é a proposta de pesquisadores do SENAI CIMATEC, em Salvador (BA), que há dois anos desenvolvem a CELLMEAT 3D, uma carne cultivada em ...

Uma pesquisadora da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Camila Yamashita, colaborou com colegas estrangeiros em um estudo publicado recentemente no periódico Nature Communications que pode mudar a ...

Quando alguém come um hambúrguer, sabe que a carne veio de uma animal que estava vivo e respirava. Mas uma startup nos Estados Unidos acredita que não precisa ser assim. A Morden Meadow trabalha em ...

O avanço da tecnologia de impressoras 3D vem ajudando em vários setores da sociedade, mas a produção de alimentos ainda parece estar dando os seus primeiros passos. Isso não impede que algumas ...

¿Comida hecha con impresoras 3D? La tecnología que podría transformar los supermercados en los próximos años - Nutricionistas analizan los alimentos de origen vegetal elaborados con impresoras 3D y ex ...