Reconnaissable avec ses feuilles ondulées de couleur pourpre, le chou rouge est un chou pommé très apprécié des gourmets.

Et si vous cultiviez des choux non pas pour les manger mais pour décorer votre espace extérieur toute la période hivernale ? D’octobre à mars, utilisez les choux décoratifs très esthétiques pour ...

la plupart des variétés de choux pommés sont rustiques jusqu’à - 15 °C. Rustique, le chou cabus demeure l’un des légumes les plus répandus au potager durant l’hiver, mais ses nombreuses variétés vous ...

On cultive le chou-fleur pour consommer l’inflorescence blanche ou colorée et non les feuilles, contrairement à la majorité des choux. Son croquant est apprécié cru et on aime son fondant lorsqu’il ...

Le feuillage est persistant. Les feuilles sont larges, aux bords ondulés, et sont portées par de longs pétioles à l’aisselle desquels naissent les choux. Floraison La plante est bisannuelle, ce qui ...