El solomillo es la parte que se ubica en la parte baja de la columna vertebral del animal, entre las costillas y el lomo. Se trata de una carne bastante saludable dependiendo de la manera como la ...
Gustavo Maurelli realizó la preparación de una corvina a su particular y contó detalles del estreno de Pesadilla en la Cocina. El chef uruguayo, Gustavo Maurelli, chef de Pesadilla en la Cocina, ...