Una bandeja de buen sushi en un buen restaurante japonés es un lujo que por desgracia no siempre tenemos al alcance de la mano, bien porque no en todas las ciudades hay restaurantes de ese tipo o bien ...

Fácil y con ingredientes accesibles. Jimena Monteverde, La cocina rebelde Jimena Monteverde sorprendió con una receta ...

te compartimos una de las recetas más populares de la querida chef argentina Paulina Cocina: cómo hacer sushi casero en 5 ...

¿Es el arroz lo más importante cuando hablamos de sushi ? ¿Qué variedad es la mejor para preparar nigiris ? ¿Es el 'arroz para sushi' de supermercad ...

El sushi está de moda, pero disfrutarlo en un restaurante sale caro. Así, mucha gente se lanza a prepararlo en casa… con resultados variopintos (y no siempre de buen aspecto). Más que la elección del ...

Preparar sushi en casa puede parecer un reto, sobre todo si uno está acostumbrado a disfrutarlo en restaurantes especializados. Sin embargo, la buena noticia es que no se necesita ser un chef ...

Si te apasiona el sushi y llevas tiempo queriendo lanzarte a prepararlo en casa ¡ha llegado el momento! Esta receta de maki roll invertido de aguacate, pepino y gambón no es complicada, aunque sí ...

Aprendé a preparar sushi casero con la receta infalible de Paulina Cocina. Tips para el arroz, reemplazos criollos y el paso a paso para rolls y niguiris.

El sushi japonés es una preparación que se ha puesto de moda en lugares especializados, y cada vez son más las personas que se atreven a elaborarlo en casa. Pero el consumo de alimentos crudos de ...

El sushi es uno de los platos más representativos de la gastronomía japonesa y, aunque pueda parecer sencillo, uno de sus ...

Es fácil haber leído o escuchado que para hacer sushi es recomendable congelar el pescado de cara a evitar posibles riesgos sanitarios y, en concreto, uno: el anisakis. La oscura sombra de este gusano ...

El arroz para sushi o arroz avinagrado es la base de muchos platos japoneses. Ácido, salado y dulce a la vez, su principal característica es su textura glutinoso y "pegajoso", tan necesario porque ...