Altomonte ospiterà dal 6 all’8 febbraio il primo Capitolo d’Inverno della Confraternita degli Zafarani Cruschi, con ...

L’Unesco l’ha appena celebrata come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, ma la cucina italiana esiste davvero o è ...

Il 6 marzo si celebra la prima Giornata internazionale dell’Amatriciana, dedicata al piatto simbolo di Amatrice e della ...

Scopri come la sostenibilità guida da sempre la cucina italiana tra efficienza, zero sprechi e valorizzazione delle risorse.

Quella della cucina italiana è un’invenzione recente e molto... televisiva: lo storico dell’alimentazione Alberto Grandi ...

FUBINE - Sarà sepolta a Fubine, paese di origine della sua famiglia, Laura Maioglio, mancata a 94 anni, proprietaria di un ...

Vai a trovarla una cucina più varia, territoriale, sana, tradizionale di quella italiana. Al netto di qualsiasi campanilismo, è innegabile che sia tra le migliori al mondo. Eppure non è così scontato ...

È un avverbio e potresti utilizzarlo con tono affermativo ma anche interrogativo, tipo “Esiste davvero un posto con un nome simile?“. Risposta: certo che sì. Per la precisione in una strada meneghina ...

La piadina è uno dei simboli più riconoscibili della cucina italiana, apprezzata per la sua semplicità e versatilità. Oggi, però, anche questo prodotto tradizionale sta vivendo una fase di rinnovament ...

Nella cucina-mansarda di una gallerista francese, sita in un antico palazzo di Venezia, Abimis ha creato un progetto su ...

La cucina italiana tradizionale non basta più: critica all’assenza di innovazione tra le destinazioni preferite dai buongustai globali. L’enogastronomia rappresenta l’anima di ogni cultura, plasmando ...