L’une n’aime guère les produits marins, l’autre a une aversion pour les olives. « Alors, nous commençons par un plateau de fruits de mer aux olives ? » ironise le maître d’hôtel, ayant pris ...
Qu’est-ce qui, dans l’enfance, suscite la passion de la cuisine ? L'enfance des chefs par Maryline Letertre et Franckie Alarcon propose, en bande dessinée, de revenir sur les premiers pas en cuisine ...
Vous cherchez des idées de jolis cadeaux à glisser sous le sapin ? De 2,50 à 25 euros, nous avons répertorié pour vous des instruments qui aideront vos proches à mieux cuisiner et à se faire plaisir.
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Février annonce le réveil des potagers et de beaux plats faits maison, avec les conseils de grands chefs ou les souvenirs de notre enfance. Notre journaliste culinaire Sonia Ezgulian a sélectionné ...
Dans le sillage de Noma et du mouvement de la Nouvelle cuisine nordique, des chefs étoilés venus de 26 pays se sont réunis pour partager techniques et recettes. View on euronews Plus de soixante des ...
Chaque année, des milliers de français ouvrent un restaurant. Parmi eux, de nombreux novices attirés par la renommée des grands chefs et par le prestige des émissions de cuisine. Pour d'autres, il ...
Chaque famille a sa recette de gâteau au chocolat, y compris les familles des grands chefs étoilés. Découvrez la recette de la mère de Michel Guérard pour un gâteau au chocolat très gourmand et ...
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Le Saunier de Camargue s’associe au chef étoilé Dan Bessoudo au détour de trois recettes inspirantes placées sous le signe de l’emblématique Fleur de Sel ...