Gent heeft er met Souvenir een nieuw sterrenrestaurant bij maar verliest ook een ster. Jan Van den Bon in de Koning Leopold II-laan moet de zijne na 23 jaar inleveren. “Het is een zware klap”, zegt ...

Jan Van den Bon was gisteren niet in Flanders Expo om het nieuws te vernemen. Als we hem bellen, is hij duidelijk tevreden over de bevestiging. ‘Elk jaar opnieuw is het een geruststelling. Je doet ...