Mit dem richtigen BBQ-Rub wird aus einfachem Grillfleisch ein aromatisches Highlight. Welche Gewürzmischungen wirklich ...

Rezept für ein königliches Abendessen von meiner Großmutter! Fleisch mit Gemüse und Bohnen! Zum Abendessen haben wir heute ...

Der Frühling kommt nach und nach – und doch gibt es Tage, an denen es draußen noch etwas kühler ist. Wer dann ein Rezept fürs Abendbrot sucht, der greift gern zu einem einfachen und deftigen Gericht, ...

W ussten Sie, dass die Wildform der Wassermelone bitteres Fruchtfleisch hatte und nur aufgrund ihrer nahrhaften Samen gesammelt wurde? Heute essen wir das süße Fleisch und spucken die Kerne aus – ein ...

Das gewürfelte Fleisch in Butterschmalz anbraten. Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Knoblauch, Salz, Pfeffer und das Paprikapulver dazugeben. Wer mag, gibt noch die Paprikastücke und den Mais dazu. Alles ...

1. Für die Bärlauchflädle Eier in eine Rührschüssel geben. Milch und Mehl zugeben und alles mit einem Schneebesen glatt verrühren. 2. Bärlauch abbrausen und Stiele abzupfen. Bärlauch grob schneiden.

Zibbel-Klump ist ein deftiger DDR-Klassiker mit Fleisch und Zwiebeln. Das traditionelle Rezept von Kurt Drummer ist einfach ...

Die Küche dreht sich nicht nur im Kreislauf der Jahreszeiten, sondern auch im Wechsel der Moden. Neues fasziniert eben nicht nur das Auge, sondern auch den Magen. Und so, wie sich Kleidermode an ...

Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Geschälte Schalotten mit 1 EL Öl im Schmortopf rundherum anbraten. Temperatur reduzieren. Zucker, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt sowie ...

Im Gastblogbeitrag schreibt Julia Halbwachs darüber, warum pflanzliche Alternativprodukte nachhaltiger sind und verrät ein Rezept für eine japanische Nudelsuppe. Eine Studie der Universität Oxford hat ...