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Por sus propiedades saludables, su frescura, dulzor, o por sus innumerables atributos nutricionales, la fruta es un alimento apropiado, además de necesario, para consumir a diario. Sin embargo, en ...

Tanto la fruta fresca como la deshidratada brindan beneficios sustanciales y pueden ser componentes importantes de una alimentación equilibrada y saludable, pero ¿Cuál es mejor?. En los últimos años, ...

Beber un jugo de fruta no aporta lo mismo y no provoca la misma reacción en nuestro organismo que si comiéramos una pieza de fruta. La iniciativa "5 al día" promueve el consumo de cinco piezas de ...

Durante los meses de calor, conservar las frutas en buen estado se vuelve un verdadero desafío. El aumento de la temperatura, la humedad ambiental y la exposición a la luz aceleran la aparición de ...

Los efectos beneficiosos de la fruta fresca no son del todo equivalentes a los efectos de los zumos de frutas. Los zumos caseros o 100% tienen ciertas ventajas, como la presencia de determinadas ...

La disponibilidad de productos en su ciclo natural de cosecha no solo fortalece la economía regional, sino que también garantiza un mayor aprovechamiento de sus propiedades bioactivas ...