Les lipides ont souvent mauvaise réputation, associés à une alimentation malsaine et à des problèmes de santé. Cependant, il est essentiel de rappeler que ces macronutriments jouent un rôle vital pour ...

Les lipides issus du milieu marin se révèlent prometteurs contre les cancers. Certains, à l’image des acides gras oméga-3 présents dans des aliments comme les poissons gras, pourraient agir en ...