Et si pour changer des pizzas, on cuisinait des tartes flambées ? Préparée maison, la flammekueche n’a pas fini de vous régaler. Il est difficile de déterminer la date exacte à laquelle est née la ...

Spécialité incontournable d’Alsace, la flammekueche charme par sa pâte ultra fine, sa garniture fondante et son esprit de partage. Dorée et croustillante, elle se déguste entre amis ou en famille.

Avec sa croute croustillante et ses garnitures généreuses, la flammekueche est au cœur de la cuisine traditionnelle de la région frontalière franco-allemande.