Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée avec la lame d’un couteau pointu, puis laissez infuser à couvert 10 mn. Retirez la gousse de vanille. Fouettez les jaunes ...

Et à l’heure du goûter, on se laisserait bien tenter par une bonne glace maison, à condition qu’elle ne soit pas trop compliquée à réaliser (bah oui, déjà que c’est fatiguant de flâner au soleil…). Ça ...

Ultra gourmandes et pleines de fraîcheur, les glaces vous font toujours fondre de plaisir surtout lors des vagues de chaleur ! Mais comme une simple boule de crème glacée ne vous suffit pas, vous ...

Faites chauffer le lait avec 90 g de sucre et la vanille fendue en deux et grattée, puis ôtez du feu et laissez infuser 10 mn à couvert. Fouettez les jaunes d’œufs avec le reste de sucre jusqu’à ce ...