Envie d’un déjeuner qui sent bon les côtes américaines ? Testez cette brioche farcie façon lobster roll, une recette inspirée du célèbre sandwich de la Nouvelle-Angleterre. Moelleuse et généreuse ...

Laurent Mariotte remet au menu un classique : la lotte à l’américaine. Le poisson est cuisiné dans une sauce tomate relevée au Cognac. Une recette d’antan qui reste toujours aussi bonne. Vous avez ...