Faites tremper les raisins dans une grande quantité d’eau froide, environ 8 h, puis égouttez-les. Mettez les gambas dans un grand saladier, ajoutez 2 cuil. à soupe d’huile d’olive au basilic et le ...

Faites chauffer l’huile dans une poêle sur feu vif, ajoutez la pâte de curry et mélangez rapidement. Versez la moitié du lait de coco, le quatre-épices et le piment, puis laissez cuire 5 mn. Rincez le ...

Dans un bol, déposer le riz gluant et le couvrir complètement d’eau froide. Laisser reposer 8 heures ou toute une nuit au réfrigérateur. Bien égoutter le riz et le déposer dans un cuiseur vapeur.

Ingrédients : 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en fines lanières – 1 oignon, haché finement – 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide – 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de ...

Lavez et essorez les épinards. Chauffez l’huile dans une sauteuse et saisissez les dos de saumon, 1 min de chaque côté. Réservez. Pelez et émincez l’échalote et l’ail, faites-les fondre dans la même ...

Plat: Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil ...

Avec près de 11 millions de Français mobilisés, le rôle d'aidant familial est une source d'épuisement mental et financier. Pour retrouver l'équilibre, il est crucial de connaître ses droits. Découvrez ...