Faites tremper les raisins dans une grande quantité d’eau froide, environ 8 h, puis égouttez-les. Mettez les gambas dans un grand saladier, ajoutez 2 cuil. à soupe d’huile d’olive au basilic et le ...

Faites chauffer l’huile dans une poêle sur feu vif, ajoutez la pâte de curry et mélangez rapidement. Versez la moitié du lait de coco, le quatre-épices et le piment, puis laissez cuire 5 mn. Rincez le ...

Dans un bol, déposer le riz gluant et le couvrir complètement d’eau froide. Laisser reposer 8 heures ou toute une nuit au réfrigérateur. Bien égoutter le riz et le déposer dans un cuiseur vapeur.

Ingrédients : 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en fines lanières – 1 oignon, haché finement – 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide – 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de ...

Avec près de 11 millions de Français mobilisés, le rôle d'aidant familial est une source d'épuisement mental et financier. Pour retrouver l'équilibre, il est crucial de connaître ses droits. Découvrez ...