Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une terrine ...

Quand on pense à Noël, on imagine immédiatement les plateaux d’huîtres, les homards spectaculaires ou encore le saumon fumé servi sur des blinis. Mais il existe une alternative aussi élégante que ...

Préchauffez le four sur th. 5-6/160°, beurrez une terrine et préparez un plat plus grand pouvant la contenir. Faites bouillir 1,5l d’eau. Décortiquez les pinces de crabe et réservez quelques beaux ...

Vous cherchez une entrée festive, raffinée et facile à préparer à l’avance ? Oubliez le stress du réveillon et misez sur une terrine de la mer. Servies froides ou tièdes, elles allient fraîcheur et ...