Catch Welfare Platform (CWP) organiseert op 19 en 20 november een online conferentie over innovaties in vangstverwerking, ...

Veel mkb-bedrijven worstelen met het aantrekken van nieuw talent. Vacatures staan op websites, jobboards en LinkedIn. Toch ...

Foodprofessionals en technologieleveranciers opgelet. Zoekt of heeft jouw bedrijf een oplossing voor efficiënt energie- of ...

In Nederland kent iedereen het begrip minder vlees en meer plantaardig, wanneer het over eiwittransitie gaat. SeaNext mist de ...

Producenten van gekoelde gemaksproducten moeten hun aanbod afstemmen op de markt waarin ze actief zijn. Hoewel de vraag naar ...

Voor veel consumenten is de mossel vooral verbonden aan de zomer. Voor professionals biedt het najaar kansen om het product ...

In de energiewereld wordt volop gesproken over de transitie naar duurzame bronnen, maar vaak blijven deze gesprekken abstract ...

De vis zit bij de 17-jarige Marijne van Diermen in de familie. Haar vader en oom runnen samen Gebroeders van Diermen, een ...

Tonijn heeft iets bijzonders. De vis ligt net zo makkelijk in een blikje in de keukenkast als op het bord in een goed ...

In ruim dertig jaar groeide Hokkai in IJmuiden uit tot specialist in Japanse vis. Het vakmanschap behoort inmiddels tot de ...

De vijf soorten tonijn die commercieel bevist worden, bedienen verschillende markten. Van de exclusieve bluefin voor sushi en ...

We kunnen consumenten vertellen dat ze vaker vis zouden moeten eten. Maar uiteindelijk wordt de keuze vooral gemaakt op een ...