Flammekueche alsacienne : la recette traditionnelle
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Flammekueche traditionnelle
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Flammekueche : Recette Simple et Rapide Ingrédients : 250 g de pâte à pain (ou pâte feuilletée) 200 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 1 gros oignon 150 g de lardons fumés Sel, poivre Un peu de muscade (facultatif) Préparation : 1. Préchauffer le four à 220°C. 2. Étaler la pâte à pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le fromage blanc. Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de muscade si désiré. 4. Émincer
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