La fascinante caballa: un pez con geometría asombrosa
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El verdel o caballa es un pescado azul muy apreciado por su sabor y sus propiedades nutricionales. Producción y consumo: El verdel se encuentra disponible en los mercados durante todo el año, pero su presencia es más notable de febrero a mayo, cuando se acerca a la costa Es un pescado económico y muchas de sus capturas se destinan a la industria conservera. La caballa se reconoce fácilmente por su dorso azul verdoso con rayas. Se puede preparar de diversas maneras: asada a la parrilla, a la plan
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El verdel o caballa es un pescado azul muy apreciado por su sabor y sus propiedades nutricionales. Producción y consumo: El verdel se encuentra disponible en los mercados durante todo el año, pero su presencia es más notable de febrero a mayo, cuando se acerca a la costa Es un pescado económico y muchas de sus capturas se destinan a la industria conservera. La caballa se reconoce fácilmente por su dorso azul verdoso con rayas. Se puede preparar de diversas maneras: asada a la parrilla, a la plan
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