3 mesures de semoule fine dans mon cas ou extra fine 1/2 mesure d’huile 1 mesure d’eau du robinet faut vérifier la pâte fait pas qu’elle soit trop molle . Laissez reposer 30mn Faire des boules de 90-100gr chacune et huilez Farce: 1 oignon , 1 poivron rouge, un vert , un jaune , une tomate ou 2 coupées en dé. Sel poivre paprika coriandre persil et 500 gr de viande hachée . Laissez cuire sur feu moyen . Une fois la farce refroidir farcir les disques de pâte . Suite 5-10 mn sur chaque côté . | Jasm
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