Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de la quiche sans pâte : la quiche sans pâte au thon et au poivron. Avec cette base habituelle de pâte fluide les variantes sont infinies. Ici j'ai choisi le thon qui vient donner du moelleux et les poivrons qui avec leur amertume donnent du caractère à cette quiche. La quiche sans pâte au thon et poivron utilise un appareil réalisé essentiellement avec des œufs et du lait auquel on ajoute un peu de farine pour donner de la tenue. Cette préparatio
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